L'oeuf mayo du DiP
oeuf mayo DiP restaurant Fréjus
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Arnaud DiP
- 19 mars
- 2 Min
Le coq au vin du DiP
Ingrédients : 1 coq coupé en morceaux 150 g de lardons fumés 2 oignons, émincés 2 carottes, coupées en rondelles 2 gousses d'ail, hachées...
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Arnaud DiP
- 16 févr.
- 1 Min
Un dessert simple la mousse au chocolat maison
Voici la recette de la mousse au chocolat maison du chef Sébastien du DiP restaurant : Ingrédients : 200g de chocolat noir (minimum 60%...
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Arnaud DiP
- 15 févr.
- 1 Min
La soupe réconfortatnte aux légumes du DiP
Fort de notre expérience avec le Lions club et de notre participation à la soupe des chefs concoctés par plus de 40 chefs locaux, nous...
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Arnaud DiP
- 15 févr.
- 1 Min
Le fondant au chocolat maison du DiP
Ingrédients : 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 150 g de sucre 4 œufs 80 g de farine Instructions : Préchauffez le four à 180°C....
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Arnaud DiP
- 15 févr.
- 1 Min
Le tartare de saumon aux fines herbes
Ingrédients : 400 g de filet de saumon frais, sans peau et sans arêtes 1 échalote 2 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe de...
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Arnaud DiP
- 15 févr.
- 1 Min
Le tartare de boeuf coupé au couteau du DiP, une recette de cuisine de Bistrot
Ingrédients : 400 g de filet de bœuf coupé en petits dés 1 échalote hachée finement 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à...
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Arnaud DiP
- 15 févr.
- 1 Min
Tiramisu maison par le DiP pour 6 à 8 personnes
Ingrédients : 500g de fraises fraîches 250g de mascarpone 3 œufs 100g de sucre en poudre 250g de biscuits à la cuillère 1 sachet de sucre...
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Arnaud DiP
- 2 déc. 2022
- 1 Min
Le tataki de thon du DiP
Ingrédients : 400g de filet de thon frais 2 tasses de riz à sushi 4 tasses d'eau 1/4 tasse de vinaigre de riz 2 cuillères à soupe de...
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Arnaud DiP
- 23 sept. 2022
- 1 Min
Souris d'agneau confite au thym, un plat généreux.
Souris d'agneau
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Arnaud DiP
- 12 mai 2022
- 1 Min
La purée truffée, un régal ! une cuisine de terroir.
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre (type Bintje) 100 g de beurre 20 cl de lait 1 truffe noire fraîche Sel et poivre Préparation :...
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Arnaud DiP
- 23 mars 2020
- 1 Min
Le fameux tournedos Rossini
Nous vous permettons de réaliser les plats du DiP et de cuisiner facilement et efficacement ! Dans une casserole, faites chauffer le...
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Arnaud DiP
- 23 mars 2020
- 1 Min
Agneau à la cuillère ( 7 heures de cuisson )
Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur). Y...
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