DIP RESTAURANT
Bienvenue !
Ici, chaque plat est une ode à la Provence. Arnaud Pontus, finaliste M6 et enfant du terroir, vous invite à vivre une cuisine sincère, inspirée des saisons, sublimée par l’émotion.
Le DiP, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une table d’auteur, chaleureuse, ancrée dans le Sud, où le goût rencontre le cœur.
Je suis fier d’avoir été sélectionné parmi les 8 chefs représentant ma région dans l’émission "La Meilleure Table Régionale" sur M6, une aventure culinaire exceptionnelle qui m’a conduit jusqu’en finale.
Cette expérience unique m’a permis de mettre à l’honneur les saveurs authentiques de la Provence, ma terre de cœur et de cuisine. Défendre mon terroir à l’écran a été un véritable défi, rempli d’émotion, de travail et de passion.
Je tiens à remercier chaleureusement :
-
Norbert Tarayre, pour ses conseils précieux et son énergie communicative,ainsi que le chef Conte, élu Meilleur Chef Gault & Millau 2024, dont l’accompagnement a été une source d’inspiration quotidienne.
Grâce à eux, j’ai pu repousser mes limites et donner le meilleur de moi-même.
Merci à tous ceux qui m’ont soutenu dans cette belle aventure.
Aujourd’hui, c’est dans l’assiette que je continue à vous transmettre ce goût de la Provence, ici, chez Le DiP, à Fréjus.
Le DiP Fréjus
Cuisine provençale maison, produits frais, terrasse ombragée à deux pas de la mer.
Cuisine Provençale à Fréjus
Produits frais
Finaliste M6
Terrasse ombragée
À 300 m de la mer
Arnaud Pontus
"Une cuisine de caractère, entre terroir, passion et générosité. »
La meilleure table régionale M6 DiP restaurant Fréjus Finaliste !
Richard BERRY
Acteur
AYEM NOOR
Influenceuse
Norbet TARAYRE
Chef de cuisine
Animateur M6
&
Arnaud PONTUS
"La cuisine, c’est l’enfance qui revient par petites bouchées."
Stéphane Degroodt
Acteur
Christopher FROOME
Cycliste
Valérie BONNETON
Actrice
&
Arnaud PONTUS
Le secret d'un grand plat, c'est l'équilibre entre simplicité et excellence
Niels ARESTRUP
Acteur
Eric LAUGERIAS
Acteur
Stéphane Freiss
Acteur
&
Arnaud PONTUS
"Quand les produits
sont vrais
le reste suit"
Fabrice Eboué
Humouriste
Catherine RINGER
Chanteuse
&
Arnaud PONTUS
"La provence
ne se visite pas
elle se déguste"
Patrick HERNANDEZ
chanteur
Yanns
chanteur
Michel FUGAIN
chanteur
&
Arnaud PONTUS
Jacky
club dorothé
Pierre ROSADINI
Boxe
Thierry FREMONT
Acteur
&
Arnaud PONTUS
"La Provence
dans
l’assiette,
le soleil dans le cœur"
Yvan Attal
acteur
Pascal OBISPO
Chanteur
Yvan Attal
une deuxiéme fois
&
Arnaud PONTUS
"Il n’y a pas d’amour
plus sincère
que celui d
de la bonne cuisine."
Guillaume De
TONQUEDEC
Acteur
Thibault De
Montalembert
Acteur
Arthur JUGNOT
Acteur
&
Arnaud PONTUS
« La cuisine,
c’est le partage.
Et le partage,
c’est l’essence
de la Provence. »
Sélectionné
parmi
les 8 meilleurs
chefs
de la région
M6
La meilleure
table régionale
c'est chez moi
"Le gout de
la Provence
vu sur M6"
Sam
Karmann
Acteur
Dave
Chanteur
Enrico Macias
Chanteur
&
Arnaud PONTUS
« Le Sud,
ça se mange
aussi. »
Merci
Je suis profondément honoré d'avoir accueilli dans mon restaurant des personnalités aussi prestigieuses qu'inspirantes, venant de divers horizons artistiques et sportifs. Chaque visite a été un moment unique, empreint de convivialité et de partage autour de la table.
Parmi nos invités de marque, nous avons eu le plaisir de recevoir des figures emblématiques telles que Véronique Genest, Ayem Nour, Valérie Bonneton, Richard Berry, Stéphane De Groodt, Dave, Michel Fugain, Thibault de Montalembert, Marc Raquil, le chef étoilé Georges Mas, Greg Tony, Christopher Froome, François Berléand, Niels Arestrup, Christian Hecq, Valérie Lesort, Norbert Tarayre, Yoann Conte, Fabrice Eboué, Patrick Hernandez, Fanny Ardant et Enrico Macias, pour n'en citer que quelques-uns...
Nous avons également été ravis d’accueillir la troupe de théâtre La Sorcière (Agatha Christie), Le Bruit des Loups, The Opera Locos, les danseurs du ballet de Monte-Carlo, ainsi que de nombreux sportifs, artistes et influenceurs tels que Yanns et le légendaire Michel Merlinot.
Je tiens également à exprimer ma gratitude aux nombreux autres invités prestigieux qui, par discrétion et respect de leur vie privée, préfèrent garder l'anonymat. Leur confiance et leur fidélité sont pour moi une immense source de fierté.
Chaque repas partagé avec vous tous est un privilège, et je me réjouis de continuer à vous accueillir pour des moments inoubliables !
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L'ardoise du DiP restaurant
Note : Nos menus en ligne ne sont pas mis à jour quotidiennement. Des plats saisonniers ou des spécialités du jour, affichés sur notre ardoise en restaurant, peuvent varier. La majorité des plats présents sur le site reste cependant disponible en salle.
Entrées
Notre sélection d'entrées disponible au DiP selon notre marché.
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Plats principaux
Plats du DiP selon arrivage de nos partenaires, des producteurs et du marché.
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Desserts
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La petite cave
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Panier primeur
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